'할 거 없으면 치킨집이나 차리지 뭐.' 안됩니다. 치킨집, 통닭장사도 체계적인 지식과 노하우가 없다면 살아남기 힘든 세상입니다. KB금융그룹이 3일 발표한 'KB 자영업 분석 보고서'에 따르면 치킨집은 전체 외식 프랜차이즈 가맹점의 21.1%(2만5000개)를 차지하는 핵심 업종입니다. 그런데 경기침체의 여파로 치킨시장이 흔들리고 있습니다. 2015년부터 4년 연속 폐업이 창업보다 많은 것으로 조사됐기 때문입니다. 현재 전국에서 8만7천여개의 치킨집이 운영 중인 가운데 매년 전국에서 6000곳의 치킨집이 생기지만, 동시에 8000곳이 폐업하는 곳으로 나타났습니다. 폐업이 많았던 지역은 부천, 수원, 대전 서구 순이었습니다. (특히 수원은 왕갈비통닭이 있는 '치킨의 성지') '지금까지 이런 맛은 없었다 ..